Скрыть:

Запасы на случай конца света

ВНИМАНИЕ: мы говорим о хранении продуктов в обычных квартирных условиях, без всяких вакуумных упаковок и тем более холодильников — кто будет тратить на них электричество в грядущем аду мглы!

Твоя задача — свести к минимуму внешнее воздействие на запасы. То есть обеспечить продукты темнотой, по возможности герметичной упаковкой, более-менее постоянными температурой (оптимально +18º) и влажностью.

1. ГРЕЧКА

Запасы на случай конца света

Без этого главного кулинарного спутника лютых времен — никуда.
В гречке много белка (до 15%), а углеводы в основном медленные, дольше сохраняющие тебя сытым. Если обеспечишь своим запасам описанные выше условия хранения, то гречка не испортится лет пять. Столько же хранятся ячмень и пшеница — тоже, кстати, богатые белком злаки. Года три протянет овес. А вот рис станет затхлым уже через год. Если ты ожидаешь массовых нападений зомби, запасись также быстрорастворимой кашей из смеси злаков — ее приготовление не слишком будет отвлекать тебя от кровавого месива, а белков и углеводов в такой каше столько же, сколько в обычной. Витаминов, правда, маловато, но это уже терпимые издержки.

2. РАФИНИРОВАННОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Запасы на случай конца света

Чемпион по срокам хранения среди всех растительных масел, живет в кладовке до 2-3 лет.
Разумеется, в закрытом виде. Распечатанное масло становится прогорклым примерно за полгода, если ты его держишь не в холодильнике. Поэтому запасись большим количеством небольших бутылок.

3. ЗЕЛЕНЫЙ СЫР

Запасы на случай конца света

Гениальное достижение советской пищевой промышленности — тертый сыр в пакетах — на самом деле родом из Швейцарии, где первыми догадались сушить, а затем растирать сыр из обезжиренного молока с сушеной же пряной зеленью, в первую очередь, с голубым пажитником.
Отличный источник белка и кальция, можно добавлять и в кашу, и в яичницу, — если разживешься где-нибудь яйцами. Сыр протянет примерно год.

4. ПАПРИКА

Запасы на случай конца света

Сладкий перец, даже в сушено-молотом виде содержит больше витамина С, чем свежий лимон.
И сохраняет его порядка 9-10 месяцев. Есть паприку ты можешь и по истечении этого срока — хранится она практически вечно — но уже только ради вкуса.

5. ЧЕЧЕВИЦА

Запасы на случай конца света

В отличие от большинства бобовых, чечевицу не надо замачивать перед готовкой, она варится максимум час, а хранится, как большинство бобов, до двух лет.
Её, как и другие крупы, надо держать не в магазинной (бумажной или пластиковой) упаковке, а в жестяных или деревянных коробках, непроницаемых для пищевой моли и ее подельников, которые рано или поздно заинтересуются твоими запасами.

6. РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

Запасы на случай конца света

Не только белок, но и возлюбленные нами жирные кислоты.
Из всех возможных вариантов выбирай рыбу в собственном соку — сливая жидкость из банки, ты не потеряешь ни капли ценных жиров (они не растворяются в воде). В консервах, где рыба целыми кусками, этой самой рыбы больше, а воды меньше, чем в вариантах для салатов и для сандвичей, поэтому загружай в свой бункер только первый вариант. В случае войны с монстрами из морских глубин поедание рыбных консервов приобретает сакральный смысл. Хранятся они от года до трех лет.

7. ТОМАТНАЯ ПАСТА

Запасы на случай конца света

Источник витаминов (прежде всего витамина С и бета-каротина), ликопина, клетчатки и вообще хоть какое-то разнообразие в унылом пост-апокалиптическом рационе.
Выбирай ту, что в стеклянных банках, — она хранится дольше (до 3 лет) и, будучи открытой, сохраняет свой первоначальный вкус, в отличие от пасты в металлических банках, которая через пару часов после открытия приобретает малоприятный аптечный привкус (если ее не переложить в ту же стеклянную).

8. СУШЕНОЕ СОЛЕНОЕ МЯСО И РЫБА

Запасы на случай конца света

Бастурма и суджук, сибирская юкола, а тем более всякие вакуумно упакованные магазинные мясные чипсы могут храниться до полутора лет.

ИМ НЕ МЕСТО В БУНКЕРЕ

Продукты, которые мы не рекомендуем в качестве стратегического запаса.

СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

Запасы на случай конца света

Мощный источник не только белков и кальция, но и сахара, который, быстро насыщая, через пару часов делает тебя еще более голодным. Лучше запасись концентрированным молоком — все то же самое, но без коварной сладости.

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ

Запасы на случай конца света

Хранится не более 18 месяцев, тогда как сухая сохраняет питательные свойства до 5 лет.
Но учти, что готовить сушеные бобы по стандартным рецептам можно только первые полгода хранения, а чем дальше, тем дольше фасоль придется варить, чтобы она стала мягкой.

ПШЕНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Запасы на случай конца света

Несмотря на вполне долгоиграющий вид, сухое печенье сохраняет пристойный вкус максимум полгода, а то и меньше. На замену: крекеры из цельнозерновой муки или с добавлением отрубей могут прожить и год.

ШОКОЛАД

Запасы на случай конца света

Отличный источник энергии при экстремальных нагрузках, но хранится совсем не так долго, как хотелось бы.
Даже темный шоколад без добавок протянет максимум 6 месяцев, а его молочные братья умирают еще раньше. К тому же шоколад очень требователен к условиям хранения, что в обстановке апокалипсиса — дополнительный минус.

МАКАРОНЫ

Запасы на случай конца света

Хотя традиция велит при любой катастрофе сметать с полок именно макароны, это довольно капризный продукт, требующий хранения в абсолютно герметичной упаковке. Содержимое открытой пачки быстро отсыревает и приходит в негодность.

Комментарии (51)

  1. Стеклопакеты
    fuck off
    veka 9 апреля 2012 13:36 #665682
    нихуяху)))) че, готовимся?)))))

    Лучшая месть человеку - это доказать, что ты можешь обойтись без него.
  2. Эцилоп
    Ха! Ха!
    STILLBORN 9 апреля 2012 13:37 #665683
    Главное - запастись товарищами по несчастью по-упитанней nasty
  3. Гость
    PERDURABOify 9 апреля 2012 13:38 #665684
    а водка где , пиво , как без этого жить
  4. ДолбоебЪ
    Constrictor 9 апреля 2012 13:39 #665686
    Всё, что нужно в условия апокалипсиса - это оружие и побольше патронов. Остальное прибудет.
  5. Гость
    shumaher-3 9 апреля 2012 13:39 #665689
    ГДЕ СПИРТНОЕ ? pulimet russian
  6. Гость
    ПРАПОР 9 апреля 2012 13:39 #665690
    Монстрам тоже надо будет чем-то питаться... Следующий пост должен быть о том, как хранить консервированых людей
    otvar
  7. Пацак
    punk-) 9 апреля 2012 13:41 #665692
    Все законспектировал. Побегу г8отовиться. А чо за конец света-то? Кто в курсе?

    Тока голод или убивать тоже будут?
  8. Гармошечник
    От всех убегу!
    punish
    COLOBOK 9 апреля 2012 13:42 #665695
    STILLBORN,
    Ты это на что намекаешь? belay

    Не дождётесь!!!
    Цинизм - признак слабого характера, за которым прячется маленькая девочка, плачущая в чулане.
    (|__/)
    (='.'=)
    E[:]|||||[:]З
    (")_(")
    Я Модератор
    Не криво, не боян, не хуйня - на главную clever
    Если тебя во мне что-то не устраивает - то можешь взять барабан
    и возглавить колонну идущих на хуй!
  9. Эцилоп
    Ха! Ха!
    STILLBORN 9 апреля 2012 13:44 #665697
    COLOBOK,
    да так, просто мысли вслух. Не обращай внимания)
  10. Господин ПэЖэ
    YahooЕЮ а ВЫ?
    admin 9 апреля 2012 13:45 #665699
    ахаха у меня в подвале около 150 литров водки (в бутылках)
    и солений разных года на 2))
    так же 3 мешка картошки несколько коробок яблок , бочка солёных зелёных помидор (200 литровая)
    и ящиков 9 пива (баночного по 0.5)

    вощем на чутка прожить хватит)

    Полностью БЕСПЛАТНЫЙ VPN для обхода всех ограничений
    Чего у ДУРАКА-Ватника не отнять - так это поддержки единомышленников
    Имею Мнение Хрен Оспоришь
  11. Вагинальный Тролль
    Работа нам похуй, нам труд не товарищ, Да здравствует хлюпанье влажных влагалищ!
    SmKirNats 9 апреля 2012 13:46 #665700
    по больше бы таких постов, автор давай зачётку

    Девочка Маша в пизде ковырялась..
    И до чего-то она докопалась..
    Дернула резко, смотреть было жутко..
    Выпала матка вместе с желудком...
  12. КиркороФФ
    MegaPeyger 9 апреля 2012 13:50 #665705
    на хуй! нужно!

    Просыпаюсь утром, чувствую, что-то на Хую вертится, смотрю под одеяло - а там мнение русских.!
  13. Скоморох
    Человеческий мозг, сознание людей способны к изменению. Посеяв там хаос, мы незаметно подменим их ценности на фальшивые и заставим их в эти фальшивые ценности верить.
    rey 9 апреля 2012 13:51 #665707
    в добавок к пищевым ресурсам необходимо заготовить и энергетические - сухое топливо, средства розжига открытого огня. Медикаменты, средства гигиены и первой помощи. Найти источник питьевой воды или запастись реагентами для её обеззараживания.
    А вообще, на мой взгляд - при конце света самый оптимальный вариант- это умереть сразу, но если не повезло - карабкаться за жизнь!

    Цитата: geraadler
    бля у меня бабка с донбасса с детства раасказывала как эти полу польские фашисты хохлоуебы во время войны издевались над людьми сука _ кто хатынь устроил - и вообще уже археологи давно
    определили что русь далеко сука не с киева начелась!!
  14. Гость
    LOGOPED 9 апреля 2012 13:51 #665708
    Мартовский выпуск Men’s Health
  15. ДолбоебЪ
    И, как один, умрем в борьбе за ЭТО Интернационал
    alex-1803 9 апреля 2012 13:52 #665712
    пойду доширак говяжий на всю получку куплю crazy
  16. Вагинальный Тролль
    Работа нам похуй, нам труд не товарищ, Да здравствует хлюпанье влажных влагалищ!
    SmKirNats 9 апреля 2012 14:01 #665719
    admin,
    Цитата: admin
    ахаха у меня в подвале около 150 литров водки (в бутылках)
    и солений разных года на 2))
    так же 3 мешка картошки несколько коробок яблок , бочка солёных зелёных помидор (200 литровая)
    и ящиков 9 пива (баночного по 0.5)

    вощем на чутка прожить хватит)

    ЕБААААААААААААААААААААААААААААААААААТЬ!!!

    Девочка Маша в пизде ковырялась..
    И до чего-то она докопалась..
    Дернула резко, смотреть было жутко..
    Выпала матка вместе с желудком...
  17. Гость
    yula 9 апреля 2012 14:11 #665723
    admin,
    Цитата: admin
    ахаха у меня в подвале около 150 литров водки (в бутылках)
    и солений разных года на 2))
    так же 3 мешка картошки несколько коробок яблок , бочка солёных зелёных помидор (200 литровая)
    и ящиков 9 пива (баночного по 0.5)

    вощем на чутка прожить хватит)

    Компанию составить???????? yes
  18. Гость
    dymontiger 9 апреля 2012 14:12 #665724
    Цитата: LOGOPED
    Мартовский выпуск Men’s Health

    КЭП! И чё? mysli
  19. Пацак
    firefighter
    BUSS 9 апреля 2012 14:13 #665726
    СУКА ОГНЕМЁТ!!! вот что нужно! и мясо всегда жаренное будет nasty
  20. Пацак
    спаун всегда к вашим услугам
    baikal44 9 апреля 2012 14:15 #665727
    Запасов же хватает на ограниченное количество времени, то стоит ли вообще овчинка выделки если конец все всему и вся придет??? я думаю нет!
  21. Гость
    ЛюбЛю ОвСяНкУ 9 апреля 2012 14:20 #665729
    оружие ,вода , гречка ,и мука, всё . и не выёбывайтесь.
  22. Гость
    Semanuil 9 апреля 2012 14:20 #665730
    admin,может порепетируем апокалипсис? посидим у тебя в подвале с недельку drunk russian ))
  23. Гость
    Chebchic 9 апреля 2012 14:20 #665731
    в одном американском городе, которого уже нет, глупые во время наводнения кинулись грабить магазины с золотом и стали приставать к женщинам, а умные кинулись грабить оружейные магазины, и скоро у них было и золото и женщины...
  24. Гость
    PROтивник 9 апреля 2012 14:26 #665734
    Цитата: punk-)
    Тока голод или убивать тоже будут?

    А это как захочешь! haha

    Главное - боеприпасы!! pulimet
  25. Эцилоп
    Ха! Ха!
    STILLBORN 9 апреля 2012 14:28 #665735
    Цитата: punk-)
    Тока голод или убивать тоже будут?

    с какой целью интересуешься? mysli
  26. КиркороФФ
    ГЛАЗА, ЧТО СВЕТЯТ В ТОЙ СТРАНЕ, ТЕБЯ УВИДЕЛИ. СПАСИБО
    treefery 9 апреля 2012 14:36 #665737
    А чичевицу не неадо замачивать, а коне света говорят будет 21 декабря 2012, сначала кризис, потом голод, а потом война. А 21 декабря будет парад планет, хотя я не верю.Война- может быть...

    Не верю в конец света, не в парад планет

    НЕ ПРИНИМАЙ РЕШЕНИЯ, КОГДА ТЫ СЕРДИШЬСЯ, НЕ ДАВАЙ ОБЕЩАНИЙ, КОГДА ТЫ СЧАСТЛИВ
  27. Чатланин
    В рот вам ноги
    lipa-i00 9 апреля 2012 14:46 #665741
    Цитата: Semanuil
    admin,может порепетируем апокалипсис? посидим у тебя в подвале с недельку


    Хорошая идея.

    Все нахуй ->
  28. Гость
    Black_Cat 9 апреля 2012 15:10 #665754
    короче админ весь апокалипс пробухает :D

    а так все самое вкусное нельзя Т_Т ну разве что кроме гречки, ее я люблю :3
  29. Господин ПэЖэ
    YahooЕЮ а ВЫ?
    admin 9 апреля 2012 15:14 #665756
    нене с вами всеми реально на неделю хватит а мне самому думаю и месяцок протянуть)) а там глядишь и наступит Конец Конца Света ))

    Полностью БЕСПЛАТНЫЙ VPN для обхода всех ограничений
    Чего у ДУРАКА-Ватника не отнять - так это поддержки единомышленников
    Имею Мнение Хрен Оспоришь
  30. Тракторист
    Ferruccio 9 апреля 2012 15:19 #665760
    бред!!!
    всё что не обходимо, и дёшов и самое нужное это -
    гречка конечно же, рис (углеводы) а витамины и блки можно получить и от спортивного питания
    - гейнеры и протеин! и витамины и аминокислоты и углеводы. чем таскать паприку с оливковыми маслами facepalm и никакой химии, если сравнивать с сейчашними продуктами которые мы употребляем каждодневно!
  31. Гость
    Хитч 9 апреля 2012 15:21 #665762
    полезно))))))))))))))))))0
  32. Гость
    kraz 9 апреля 2012 16:10 #665797
    Цитата: admin
    ахаха у меня в подвале около 150 литров водки (в бутылках)
    и солений разных года на 2))
    так же 3 мешка картошки несколько коробок яблок , бочка солёных зелёных помидор (200 литровая)
    и ящиков 9 пива (баночного по 0.5)

    вощем на чутка прожить хватит)


    admin,
    у тебя провизии как у дурака фантиков в шкафу ! facepalm
  33. Гость
    heiwasja 9 апреля 2012 16:20 #665802
    kraz,
    Привет педик-говноед,как настроенице,блять,да ты сука вобще без проблем проживёшь,сри да жри,хуле очкуешь,ахах,во ты дятел продуманный! good clever
  34. Гость
    def60 9 апреля 2012 16:51 #665825
    admin, тебя раскулачивать пора laugh1
  35. Чатланин
    В рот вам ноги
    lipa-i00 9 апреля 2012 16:51 #665826
    Цитата: zеn88 №2
    у меня уже не стоит на неё


    Ты же вроде пассива изображаешь, какая тебе разница?

    Все нахуй ->
  36. Гость
    LosRein 9 апреля 2012 17:20 #665834
    Оливковое масло, сыр, томатная паста. Что за хуету я сейчас прочёл ? А про тушняк ни слова.
  37. Пацак
    Бросай не бомбы а семена
    ОмарХайям 9 апреля 2012 17:37 #665839
    А чего про сухари то несказали Ааа ? слушайте Меня земляне .. Запаситесь перво наперво ВСЕ сухорями , спиртом , шишками , ножом , и как нибудь авось переживём !!! дрозжите парасята ??????????????? rasta

    Рубин весенний Солнца засиял ! в Моей руке гашиш~ещё возьми сандал ! один крапаль певучей лютней сделай , другой зажги , чтоб МИР благоухал ...
  38. Пацак
    Lya Ля 9 апреля 2012 17:51 #665843
    Да к чему вы же все готовитесь. А гречка портится.
  39. Гость
    Spoke 9 апреля 2012 18:57 #665900
    блин, аж жрать охота стало
  40. Гость
    maddogjack 9 апреля 2012 19:07 #665915
    Цитата: Constrictor
    Всё, что нужно в условия апокалипсиса - это оружие и побольше патронов. Остальное прибудет.

    навыки порой полезнее огнестрела. и старый добрый охотничий нож практичнее и безотказнее. но оружие надо по-любому.
    Цитата: rey
    в добавок к пищевым ресурсам необходимо заготовить и энергетические - сухое топливо, средства розжига открытого огня. Медикаменты, средства гигиены и первой помощи. Найти источник питьевой воды или запастись реагентами для её обеззараживания.

    good всё верно
    а у многих ли "тревожный чемоданчик" собран?.... вряд ли

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.