-
Скрыть:
10 января 2017
Невероятная рыбалка, ловля лосося на Аляске в США и других странах с помощью простых ловушек, сетей и автоматических машин.

29 марта 2016
На Камчатке во время рейда у бывшего рыбинспектора было изъято четыре тонны готовой красной икры.

9 апреля 2012
Интересные фотографии добычи черной икры во второй половине XX века.

8 марта 2011
Фотографии сделаны в Южно-Курильске. Красную икру, конфискованную у местных браконьеров, просто сжигают.
Икра свежая. Только добыта нелегально.

24 ноября 2009
Небольшой фото репортаж с израильской фермы, на которой делают черную игру.

13 октября 2009
Обеспеченные гурманы отныне могут отведать новый экзотический деликатес. Компания De Jaeger вышла на рынок с уникальным продуктом - икрой улиток. Родина чуда гастрономии, разумеется, Франция. Сами улитки - продукт для фирмы не новый, а запуску производства икры предшествовали 3 года исследований и экспериментов, и вот, наконец, технология отработана и началось «массовое» производство.
Икра улиток молочного цвета и очень похожа на жемчуг. Впрочем, сходство с жемчугом не ограничивается внешним видом. Нескромная цена - 115$ за 50 граммов икры - это плата за трудоемкий и дорогостоящий процесс получения продукта.
Икра улиток молочного цвета и очень похожа на жемчуг. Впрочем, сходство с жемчугом не ограничивается внешним видом. Нескромная цена - 115$ за 50 граммов икры - это плата за трудоемкий и дорогостоящий процесс получения продукта.
